Elif ELMA l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi

GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan 3 aylık olarak haziran, temmuz ve ağustos ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.

Son 3 ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,

27 adet ürün için 67 adet analiz yaptırılmıştır. Bu çalışmalar istatistiksel verileri ortaya koymak için çıkarılmıştır. Bu analizler sadece sertifikalı firmalara değil sertifikalama aşamasında olan firmalara da yapılmaktadır. En doğrusunu Allah bilir.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;

Akunsan Un, Asutek Kimya, Balen, İrem Şekerli Mamüller, Kozlu Gıda, Sabırlar Fındık, Sezen Gıda, Son Yüksel Fındık, Turun Gıda, Universal Kimya, Yarkim, Yedier Sirke

ANALİZ NUMUNE ÇEŞİTLERİ

süzme çiçek balı paket, çörekotu yağı yağ asitleri kompozisyonu, soya fasulyesi gdo, enginar sirkesi etil alkol aranması, bal sirkesi etil alkol aranması, sarımsaklı limon sirkesi etil alkol aranması, ekmeklik un (ihracat yükleme numunesi) küf, koliform, kurşun, kadmiyum, ekmeklik un (üretim numunesi) aflatoksin, pestisit, kavrulmuş kıyılmış fındık pestisit, fındık püresi aflatoksin, kahverengi şeker invert şeker, polarizasyon, nem tayini, boya aranması, temizlik kozmetik hammadde domuz ve sığır dnası aranması, temizlik kozmetik hammadde vegan analizi, ekmeklik buğday unu küf, koliform, kurşun, kadmiyum, aflatoksin,