Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

100 yılı geçmiş bir zaman diliminde, modern hayat diye bize dayatılan yaşam tarzının batının emperyalist bir kültür ürünü olduğunu ve bize ancak kan, gözyaşı, zillet, inançsızlık ve esaret getirdiğini artık görmeliyiz ve özellikle beslenme biçimimiz ve tüketim konularında kendi kültür değerlerimize dönüp, onlara sahip çıkmalıyız.

Bugün günlük hayatımıza musallat olan Gayr-i Müslim mutfağı yaşadığımız yüzyılda bedensel problemlerin yanında, ruhi bunalım, fikri karışıklık, ahlaki dejenerasyon oluşturarak bireysel ve toplumsal yaşantımızı altüst etmiştir. Biz Müslümanlar da dahil olmak üzere insanların büyük çoğunluğu batı modernitesi’nin adeta kölesi haline geldi.

Kendilerine hedonizmin telkin ettiği lezzet veren şeylere yöneldiler, sonrasını düşünmediler. Hatta damak tadı peşindeki bu hallerini savunmaya ve kendilerini haklı göstermeye çalıştılar. Ve bizler, Müslümanlar olarak bu moderniteyi farkına varmadan hayatımıza yerleştiriverdik. Üreticiler, tüketen toplumun İslami kaygılarını değil, damak tadını ve heveslerini hedef aldılar.

Bugüne kadar batının bu kültür emperyalizmine körü körüne uymaya çalışarak gençlerimizi yanlış bir çizgide yetiştirdiğimizi artık fark etmeliyiz ve bunun pişmanlığını duymalıyız. Bütün ümmeti kucaklayan bir kardeşlik iklimini oluşturmalıyız.

Yeni dünya düzeninde bu karışıklığa son vermek için helal bir yaşamın gerekliliklerini bilen Müslümanca yaşamanın bilincinde, gıda tüketiminde de İslami kuralların şuurunda olan bir nesil ile bu karmaşık yapıdan kurtulacağımıza şahit olmaktayız.