Şebnem Dergisinden Nejla Baş hanımefendinin Gimdes başkanı Doç. Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile gerçekleştirdikleri röportajın başlangıç kısmını buradan istifadenize sunuyoruz, devamını okumak için lütfen yazının altındaki linkten Şebnem dergisi sitesine bakınız.
Öncelikle “GİMDES” deyince ne anlaşılmalıdır?
GİMDES, bütün müslümanların olmazsa olmaz hayat şartlarının başında gelen helâl ve sağlıklı gıda maddelerini araştırmayı ve bunun sonucu olarak yasal çerçeve içerisinde “Helâl Sertifikalandırma”yı hedeflemiş bir sivil toplum kuruluşudur.
Yazının devamını Şebnem dergisi sitesinden okumak için: