Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Günümüzde helal gıda tüketimine yönelik farkındalık hızla artmakta, tüketiciler hem dini hem de sağlık açısından güvenilir ürünler talep etmektedir. GİMDES olarak, Türkiye’nin ilk Helal Sertifikalama Kurumu olmanın gururunu taşıyor ve uluslararası standartlarda helal ve tayyib sertifikalar sunuyoruz.

GİMDES Kimdir?

2005 yılında kurulan GİMDES, gıda, kozmetik, ilaç ve temizlik ürünleri gibi birçok sektörde helal standartlarını belirleyen, denetleyen ve sertifikalandıran, helalin tüm dünyaya yayılmasına vesile olmaya çalışan, bu noktada elde etmiş olduğu kazancı yine bu noktada harcayan bağımsız bir Kefalet kuruluşudur. Amacımız, tüketicilere güvenilir helal ürünler sunarken üreticilere uluslararası kabul gören bir sertifikalandırma hizmeti sağlamaktır.

Küresel Liderlik ve Geniş Ağı

GİMDES, şu anda Dünya Helal Konseyi (WHC)’nin başkanlığını yürütmektedir. WHC, dünya genelinde helal sertifikalama kuruluşlarını (HSK) bir araya getiren bir şemsiye organizasyondur. Bu liderlik rolümüz sayesinde GİMDES, dünyanın dört bir yanındaki çeşitli HSK’larla birçok Karşılıklı Mutabakat Zaptı (MOU) imzalamıştır. Bu iş birlikleri, GİMDES’in verdiği sertifikaların dünya genelinde kabul edilmesini sağlamaktadır ve ürünlerinizin uluslararası pazarlarda güvenle tanınmasına imkân tanır.

Uluslararası Akreditasyonlarımız

WHC‘deki liderliğimizin yanı sıra, GİMDES dünyanın önde gelen helal sertifikalama otoritelerinden uluslararası akreditasyonlara sahiptir:

JAKIM (Malezya İslam Gelişim Departmanı): GİMDES, Malezya’nın resmi helal sertifikalama kurumu JAKIM tarafından akredite edilmiştir.

BPJPH (Endonezya Helal Ürün Güvence Ajansı): Endonezya’nın BPJPH kurumu tarafından akredite edilerek dünyanın en büyük Müslüman nüfusuna sahip ülkede geçerlilik sağlıyoruz.

MUIS (Singapur İslam Dini Konseyi): GİMDES sertifikası, Singapur’un resmi helal otoritesi MUIS tarafından tanınmaktadır.

IMANOR (Fas Standartlar Enstitüsü): Bu akreditasyon, GİMDES sertifikalı ürünlerin, özellikle IMANOR akreditasyonunun büyük saygı gördüğü Kuzey Afrika ve Avrupa pazarlarında daha geniş çapta tanınmasına olanak tanıyor.

MOPH (Katar Sağlık Bakanlığı) tarafından resmen onaylandı. Bu tanınma, GİMDES’in helal sertifikalı ürünlerinin Katar pazarında kabul görmesini sağlayarak, Körfez ülkelerine ihracat yapan Türk firmalarına önemli fırsatlar sunuyor.

HAK (Türkiye Helal Akreditasyon Kurumu): Yurt içinde ise Türkiye Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından akrediteyiz.

Bu akreditasyonlar ve küresel iş birliklerimiz sayesinde, GİMDES sertifikası dünya çapında kabul görmekte ve ürünlerinizi global pazarlarda güvenle sunmanıza yardımcı olmaktadır.

GİMDES Sertifikasının Faydaları

– Global Helal ve Tayyib Güvencesi: Ürünleriniz İslami standartlara uygunluk açısından denetlenir ve dünya genelinde geçerli helal sertifikası alır.

– Tüketici Güveni: Sertifikalı ürünler, bilinçli tüketicilerin tercihi olur ve markanıza sadık bir müşteri kitlesi kazandırır.

– Global Pazar Erişimi: WHC’deki liderliğimiz ve dünya genelindeki HSK’larla yaptığımız iş birlikleri sayesinde ürünleriniz, uluslararası pazarlara güvenle girebilir.

– Yasal Uyum: İslam ülkelerinde zorunlu olan helal sertifikası gerekliliklerini karşılayarak yasal uyum sağlarsınız.

Sertifikalama Süreci Nasıl İşliyor?

1. Başvuru ve Değerlendirme: İlk olarak, GİMDES’e başvuruda bulunarak sertifika talebinizi iletirsiniz ve değerlendirmeler yapılarak yol haritası belirlenir.

2. Üretim Tesislerinin Denetimi: Uzman ekiplerimiz, üretim süreçlerinizi titizlikle denetleyerek helal standartlarına uygunluğu kontrol eder.

3. Sertifika Verilmesi: Denetimler sonucunda ürünleriniz helal şartlarına uygun bulunursa GİMDES Helal Sertifikası ile onaylanır ve uluslararası geçerliliği olur.

Neden GİMDES?

GİMDES, yalnızca uluslararası akreditasyonlara sahip bir sertifikalama kurumu değil, aynı zamanda WHC’nin başkanı olarak küresel bir liderdir. Dünya genelindeki helal sertifikalama kuruluşlarıyla imzalanan MOU’lar sayesinde, GİMDES sertifikalı ürünleriniz sınır ötesinde de kabul görür. Bu sayede global pazarlarda rekabet avantajı elde edersiniz.

GİMDES sertifikası ile ürünlerinizi küresel helal standartlarına uygun hale getirerek, hem tüketici güvenini kazanabilir hem de uluslararası pazarlara erişim sağlayabilirsiniz.

GİMDES’TEN SERTİFİKA ALMAK İÇİN HANGİ AŞAMALARI YAPMAK GEREKLİDİR?

1. Öncelikle www.gimdes.org sitesinin ana sayfasındaki Müracat Formu butonuna tıklayarak iki sayfadan ibaret olan firma müracat formunu doldurup, tarafımıza gönderiniz.

2. İkinci aşamada göndermiş olduğunuz müracat formuna istinaden sertifikalama bürosundaki ilgili arkadaşlar Teknik Bilim Kurulumuz ile istişare ederek denetim kapsamı ile ilgili bilgilendirmeler yapacaktır.

3. Denetim sürecimiz, tedarikçilerinizden aldığınız hammadde ve katkı maddelerine ait spekt, fatura, helal sertifika, üretim akış şeması ve gerekliliği halinde laboratuvar tahlillerinin incelenmesi, işleme teknolojilerinizin, yardımcı malzeme ve ambalajlarınızın uygunluk belgeleri kontrol edilerek işleyecektir.

4. Denetim esnasında denetçilerimiz sizden bazı belgeler talep edecektir. Bu belgeler aşağıda belirtildiği gibidir.

5. Firmaya ait tanıtım bilgileri; Firmaya ait iş yeri açma ruhsatı, Firmaya ait işletme kayıt veya onay belgesi, Firmanın varsa kalite belgeleri, Üretim kayıtları ve üretim akış şemaları, Genel temizlik planları, Ölçüm aletlerinin kalibrasyon belgeleri, Artezyen suyu kullanılıyorsa analiz raporları, Artezyenin filtrelerine ait spektler, Ürüne temas eden ambalajlamada kullanılan materyalin gıdaya uygunluk belgesi, Pest raporları (son 3 ay) Portör raporları, Tedarikçileriniz ve tedarik ilişkileri.

6. Yukarıdaki belgelerin denetim gününe hazır olacağı taahhüdü verilmesi durumunda Helal Güvence Sistemi (HGS)’nin kurulması amaçlı Helal El Kitabının Hazırlanması ve izlenebilirliğin oluşturulması gerekmektedir. Sözleşme ve HEK taslağı tarafınıza gönderilecektir. HEK Hazırlığında size yönlendireceğimiz danışman arkadaşımız ücretsiz olarak yardımcı olacaktır. (HEK) (Taslak tarafımızdan gönderilecektir.)

7. Sözleşme ve teklif paketi tarafınıza gönderilecektir. Başvuru formunun iletilmesi ile net bir fiyat teklifi verilmektedir. Denetim ücretinin bir kısmı denetimden önce geriye kalan kısmı sertifika almaya hak kazanıldıktan sonra yatırılmalıdır.

8. Tüm bu çalışmalar tamamlandıktan sonra denetim planlanır. Denetime baş denetçi ve denetçiden oluşan 2 veya 3 arkadaşımız yönlendirilir. Denetimde almış oldukları bilgi ve belgeleri ve yapmış oldukları gözlemleri merkezdeki heyetimize sunarlar. Heyet kurulu pazartesi günleri toplanmakta olup denetçilerin vermiş olduğu bilgi, belge ve gözlemlere dayanarak firmanın sertifikalanma durumunu belirler. Eğer uygunsuzlukları varsa bu uygunsuzlukların giderilmesine müteakip bir rapor hazırlanır. Bu uygunsuzluklar giderildiği takdirde son görüşmeler yapılarak sertifikalamaya geçilir.

9. Sertifikalama işlemleri sonrasında Helal Güvence Sistemi (HGS) çerçevesinde firmalara habersiz ara denetimler yapılmaktadır. Ara denetim sayıları firmaların risk gruplarına göre belirlenmekte olup, yılda en az 2 kez yapılmaktadır. Firmalara HGS danışmanı atanmakta olup, her ay belli belge ve doküman talep edilerek girdiler ve işletme şartları kontrol edilmektedir. Ayrıca firmaların risk gruplarına göre yılda en az iki kez ürünlerin içerisinden kritik bazı ürünler seçilerek analiz yaptırılmaktadır. Analiz ücretleri firmalara fatura edilir.

10. Sertifikalama bir yıllık olup belge yenileme süreci iki yıllık periyotlarda devam etmektedir.

Başvuru için tıklayın: https://www.gimdes.org/muracaat-formu