GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan 3 aylık olarak ocak, şubat ve mart ayları için…

Günlük yaşantımızda mutfaklarımızda kullandığımız gıdalarımızın iyi bir renklendirici olduğunu biliyormusunuz? GİMDES Hanımlar kurulu olarak her ay düzenlediğimiz seminerler de bu ay bitkisel renklendiricileri tüm hanım kardeşlerimizin istifadesine sunuyoruz. Bitkisel kaynaklı renklendirici olarak sebze ve meyvelerin doğal pigmentlerinden yararlanarak helal ve…

"İlim öğrenmek her Müslümana farzdır." — Hz. Muhammed (s.a.v.) Daru'l Helal Medresesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü lisans ve ön lisans programlarında kayıtlı tüm sınıflarda bu dönem gerçekleştirilen vize sınavları başarıyla tamamlanmıştır. Sınav süreci, belirlenen takvim çerçevesinde düzenli ve verimli…