Şebnem Dergisinden Nejla Baş hanımefendinin Gimdes başkanı Doç. Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile gerçekleştirdikleri röportajın başlangıç kısmını buradan istifadenize sunuyoruz, devamını okumak için lütfen yazının altındaki linkten Şebnem dergisi sitesine bakınız. Öncelikle “GİMDES” deyince ne anlaşılmalıdır? GİMDES, bütün müslümanların olmazsa olmaz hayat şartlarının başında gelen helâl ve sağlıklı gıda maddelerini araştırmayı ve bunun sonucu olarak […]

GİMDES SERTİFİKASI‘nın detayları belirlendi. İslami kriterlere ve insani gereklere uygun olan her ürün için sertifikalandırma yapılacak. “GİMDES SERTİFİKASI“nın detayları belli oldu. Revizyona açık olarak belirlenen sertifika kategorileri, bu husustaki standartlaşmanın temelini teşkil ediyor. Bu standartlara göre, İslami kriterler ve insani gerekler bakımından “uygun” olan her ürün için bir sertifika türü belirlenmekte ve bu hususta gerek […]

“GİMDES SERTİFİKASI“nın detayları belirlendi. İslami kriterlere ve insani gereklere uygun olan her ürün için sertifikalandırma yapılacak. Ürüne verilecek sertifika için alt gruplandırmalar ve sertifika numaraları belirlendi. “GİMDES SERTİFİKASI”nın detayları belli oldu. Revizyona açık olarak belirlenen sertifika kategorileri, bu husustaki standartlaşmanın temelini teşkil ediyor. Bu standartlara göre, İslami kriterler ve insani gerekler bakımından “uygun” olan her […]