26 katılımcının katılımı ile 5 gün sürecek Helal Sertifikalı Denetçi Eğitimi GİMDES’in merkezinde devam ediyor.
Dördüncü gün;
GİMDES Teknik Bilim Kurul üyesi-Zıraat Müh. Ahmet Tunç CENGİZ
GİMDES Kesim Standardı (Büyükbaş ve Küçükbaş). GİMDES Kesim Standardı (Tavuk)
GİMDES Teknik Bilim Kurul üyesi- Gıda Müh. ALİ KAYGISIZ
Sertifikalandırma Sürecinin İlerleyişi Hakkında Bilgilendirme(Yol haritasının Önemi), HEK ve Ara Denetim Dosyası doldurma Kuralları. HEK’ te Dikkat Edilecek Hususlar, İç helal Koordinatörünün Görev ve Yetkileri. İlk Denetim, Ara Denetim, Kontrol Denetimi, Yenileme Denetimi Farkları ve İstenen Belgeler, İşletmenin Adres Değiştirmesi, Marka Patenti ve Fason Üretim Kriterlerimiz, Minör ve Major Uygunsuzluk Örnekleri, Sertifika Sonrası Kontrol Sistemi.
Konularında derslerini tamamladılar.
