07 Mayıs 2015 Perşembe günü saat 15:45 de Isparta Süleyman Demirel Üniversitesi’nde düzenlenen “Yediklerimiz Ne Kadar Helal” konulu konferansa GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi, Gıda Mühendisi ve Başdenetçi A. Hayreddin İşbilir katıldılar. İdealist Gençlik Kulübü’nün organize ettiği konferansa; Su Ürünleri Fakültesi Temel Bilimler Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Çetinkaya ile ilahiyat, tıp, mühendislik ve eğitim fakültelerinden öğrenciler katıldı.

Açılış Kuran tilaveti icra edilerek başladı. GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi A. Hayreddin İşbilir ise Helal Sertifikalamanın nasıl yapıldığını, sertifika verildikten sonra takip sisteminin nasıl işlediğini ayrıntılı olarak açıkladı.

Helal Sertifika verilirken; Helallik ve sağlıklılığın yanında, tağşiş durumları ve etik durumlara da bakıldığından bahsetti. Alkolsüz bira, domuz aroması, şarap aroması gibi ürünlerden bahsederek bunların üretim prosesleri helal dahi olsa bu ürünlere Helal Sertifika vermenin İslam ahlakına uymadığını, bunun İslami değerleri rencide edici bir durum olduğunu anlattı. İşbilir bir örnek vererek; “teyemmüm ile alınan abdest, su geldiğinde veya “su geldi” haberi işitildiğinde bozulur. Artık teyemmüm mesabesinde olan zaruri tüketimin hükmü kalkmıştır. Bugün artık temiz su mesabesinde olan Helal ve Tayyib gıdalar gelmiştir. Bunları arayıp bulmazsak mesul oluruz” diyerek nasıl bir davranış politikası belirlememiz gerektiğinden bahsederek konuşmasını tamamladı. Toplamda 150 kadar öğrencinin katıldığı konferans; plaket takdimi ile sona erdi.