Dünya genelinde 2,1 trilyon dolarlık potansiyele sahip helal ürün pazarından aldığı payı artırmak isteyen firmalar, 3. Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı’nda bir araya geldi.
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES), Güney Marmara Kalkınma Ajansı ve World Halal Council (WHC) desteğinde CNR EXPO’da 11-14 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek fuarda, helal gıda ve içecekten kozmetiğe, medikal ürünlerden tesettür giyim ve hac malzemelerine kadar çeşitli ürünler sergilenecek.
WHC’nin geçen yıl ekim ayında İstanbul’da gerçekleştirilen kongresinde Konsey Başkanlığı’na getirilen GİMDES Başkanı Hüseyin Kami Büyüközer, fuarın açılışında yaptığı konuşmada, fuarcılığın önemli bir fonksiyonu bulunduğunu belirtti.
Büyüközer, ”Türkiye belki geç başladı ama bu işin öncülüğüne doğru adımlarını hızlı bir şekilde götürüyor. Bugünkü sıkıntılarımıza rağmen ben inanıyorum ki Malezya’da 11.’si düzenlenen helal gıda fuarları seviyesinde 3-4 uygulamadan sonra ulaşacağız” dedi.
Fuara, Türkiye’den 60 civarında, yurt dışından ise 12 firmanın katıldığını bilgisini veren Büyüközer, fuarda uluslararası boyutta önemli anlaşmaların yapılmasını ümit ettiğini dile getirdi.
Geçen yılki WHC kongresinde gündeme gelen helal ürünler konusunda uzman, danışman ve denetçi yetiştirecek bir meslek yüksek okulunun Türkiye’de açılması konusunda da çalışmaların devam ettiğini anlatan Büyüközer, bu projenin tüzüğünün ve öğretmen kadrosunun hazır olduğunu ancak bütçe ve bina ayarlanamadığını ifade etti.
GİMDES’in helal sertifikası verdiği ürünlerin satıldığı ”Helal Dünya Marketleri” sayısının 12’ye ulaştığını aktaran Büyüközer, bu fuar organizasyonuyla Malezya’daki helal gıda ürünleri fuarının büyüklüğüne erişmeyi arzuladıklarını, geçen yıl 10 bin civarında olan ziyaretçi sayısının bu yıl 20 bine ulaşmasını dilediklerini belirtti.
Bu sene fuara katılan firma sayısında da artış olduğunu kaydeden Büyüközer, alıcıların çekilmesi için de çeşitli organizasyonlar düzenlediklerini anlattı.
Türkiye Gönüllü Teşekküller Vakfı Başkanı Hamza Akbulut da açılışta yaptığı konuşmada, Türkiye’de ihmal edilen helal gıda konusunun gündeme yeni gelmeye başladığını ve bu konu hakkında bilinçlenmenin her geçen gün arttığını söyledi.
HELAL ÜRÜN MARKETLERİ KURULUYOR
Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı’nda bu yıl helal gıda ve içecek, helal kozmetik, helal medikal ürünler, helal temizlik, hijyen malzemeleri, İslami moda ve tekstil, tesettür giyim ve hac malzemeleri gibi pek çok sektörden farklı ürün grupları sergileniyor. Fuarın en çok ilgi çeken standı, fuar kapsamında kurulan “helal market” oldu. Türkiye’nin dört bir yanından helal sertifikalı ürünlerin satışa sunulduğu market, yerli yabancı ziyaretçilerin akınına uğradı.
Helal ürünlerin de artık organik ürünler gibi marketlerde satışa sunulmaya başlandığını belirten Eyüp Helal Dünya Marketler Yetkilisi Hüseyin Tolga Gülüm, “Türk halkı artık helal ürün tüketmek istiyor. Bu talebe cevap vermek için market sayımızı artıracağız” dedi.
HELAL POĞAÇA BÖREK MAĞAZALARI AÇIYOR
İstanbul’da açtığı 7 mağazada helal poğaça, börek, baklava ve unlu mamuller satışı yapan Acıkınca Yemek’in Genel Müdürü Musa Namlı da fuara katılan isimler arasındaydı. Yapılan araştırmalarda Türk halkının yüzde 2’sinin helal ürün tüketmeyi tercih ettiğini belirten Namlı, “Biz de bu ihtiyaca cevap vermek için mağazalar açıyoruz. Şu anda Güngören, Esenler ve Bayrampaşa’da şubelerimiz var. Önümüzdeki yıllarda yeni şubelerle büyümeyi planlıyoruz” diye konuştu.
İstanbul Gebze’de kurulan yüzde 100 yerli marka helal kozmetik üreticisi Mihri İstanbul da fuarda birbirinden renkli ürünlerini sergiledi.
SEKTÖRÜN ÖNCÜ FİRMALARI FUARDA
Akdeniz Toros, AVS Tarım, Ballı Süt, Beyza Piliç, Dünya Halal Marketleri, Ege Teknoloji Kimya, Eriş Yumurta, Erpiliç, Faber Kozmetik, Güney Marmara Kalkınma Ajansı, Helal Kozmetik, Galetaş, Gelka Sucuk, 7K Dağıtım, Kandazlar Piliç, Karakuşlar Hac Malzemeleri, Köksal Teknoloji, Lezita, Mepeks Kimya Nafia Gıda, Nurçay, Ofçay, Rumeli Maya, Şifa Yemek, Tatşen, Teksüt, Yeşil Küre gibi sektörün lider firmaları Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı’nın katılımcı firmaları arasında yer alıyor.
ÇOK SAYIDA ALIM GRUBU KATILIYOR
BAE, Malezya, Endonezya, Filipinler, Singapur, ABD, Suudi Arabistan, Almanya, Hollanda, Fransa, Cezayir, Fas, Kanada, Japonya’dan gelen çok sayıda profesyonelin ziyaret etttiği Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı’nın alım grubu ülkelerini Irak, İran, Endonezya, Malezya, Pakistan, Suriye, Hindistan, Bangladeş, Suudi Arabistan, Mısır, Bahreyn, Kuveyt, Katar, Umman, Yemen, Birleşik Arap Emirlikleri, Hollanda, Finlandiya, Kanada, Filipinler, Brezilya, Belçika, İngiltere ve Fransa oluşturuyor. Alfa, Euromarche, City Center, Al-Othaims, Al Dhahry Group’un da aralarında bulunduğu önemli firmaların satınalma yetkilileri fuarı ziyaret ediyor. Ayrıca fuarda bir ilk yaşanacak. Katılımcı firmalar, doğru alıcılarla randevulu bir sistemde bir araya getirilecek.
ÖNEMLİ BİR AÇIKLAMA: FUARIMIZDA MAALESEF GİMDESİN BİLGİSİNİN DIŞINDA CNR FUARCILIK TARAFINDAN GİMDES’DEN HELAL SERTİFİKALI OLMAYAN 4 FİRMAYA STAND AÇMA İZNİ VERİLMİŞ. KATILIMCI FİRMALARIMIZ VE ZİYARETÇİLERİMİZDEN GİMDES OLARAK ÖZÜR DİLİYORUZ.
