KULLANDIĞIMIZ ÜRÜNLER HELAL Mİ, SAĞLIKLI MI, GÜVENLİ Mİ?

ÜNİVERİSTE GENÇLİĞİNE HELAL VE TAYYİB ÜRETİM SİSTEMİ ANLATILDI
14 MAYIS 2015 Tarihinde, ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ (ÇOMÜ) İlahiyat Fakültesi öğrenci derneğinin organizasyonunda “KULLANDIĞIMIZ ÜRÜNLER HELAL Mİ, SAĞLIKLI MI,GÜVENLİ Mİ? “ konulu bir konferans düzenledi. Konferansa, ÇANAKKALE İL MÜFTÜLÜĞÜ, ÇOMÜ REKTÖRLÜĞÜ VE ÇOMÜ İLAHİYAT FAKÜLTESİ destek verdi.

Düzenlenen Konferansa GİMDES, Baş Denetçisi ve Ziraat Mühendisi, A.Tunç CENGİZ konuşmacı olarak katıldı. Üniversite gençliğinin yoğun katılımının görüldüğü konferansta özellikle 7 bin çeşit GİMDES sertifikasına sahip ürünün günümüzde Helal ve Tayyib şartlarda üretimin mümkün olduğunun ispatı olduğu belirtildi.

Ahmet Tunç CENGİZ, GİMDES’ in yapmış olduğu Helal ve Tayyib Sertifikalandırma sisteminden bahsederek GİMDES Standardı hakkında bilgi verdi. Gıdalarda kullanılan sentetik renklendiriciler, sentetik tatlandırıcılar, Msg gibi tehlikeli katkı maddeleri ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgi vererek,bir ürünün sağlıklı olma hususunun GİMDES sertifikalandırma kriterlerinin belirlenmesinde önemli olduğunu belirtti.