İlk baskısı 1986 yılında yapılan Yeniden Gıda Raporu kitabımızın 12. Baskısına sponsor olan FİRMALARIMIZ; Erişler Gıda San. Ve Tic. A.Ş., Kaanlar Vakfı, Galetaş Gıda San.ve Tic. Ltd. Şti., Mobak Tarım ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti., Güneyce Pazarlana San. Ve Tic. Ltd. Şti. (Agarta) ve Ceneviz Gıda ve Kimya Sanayi Tic. Ltd. Şti.’ne teşekkür ederiz.

Kitabımızda helal ve tayyib gıdaya dair çok mühim hususlar ele alınırken, bunlardan ufak bir kesiti siz değerli okurlarımızın istifadesine sunuyoruz.

“…Bugün toplam 3500 cins katkı maddesi dünya piyasasında gıdalarımıza katılmak üzere pazarlanmaktadır. Bu maddelerin pek çoğunun kanserden tutun beyin hücrelerinin tahribatına varıncaya kadar çeşitli zararları tespit edildiği halde, sırf gıda sanayi patronlarının (!) para kazanma hırsları uğruna insanlığın midesine bu zehirler zerk edilmeye devam edilmektedir. Birçok devletler ya habersiz ya haberli seyirci kalmaktadır.

Ayrıca Müslüman olarak bizi alakadar eden meselenin diğer önemli bir tarafı da bu maddelerin pek çoğunun, dinimizde kesinlikle haram olduğu belirtilen maddelerden imal edilmekte olduklarıdır. Bu maddelerin ekseriya leş hükmündeki hayvanlardan, domuzlardan veya alkol gibi yenmesi, içilmesi haram kılınnan maddelerden yapılmış oldukları keyfiyeti ayan beyan ispat edilir durumda olmasına rağmen, geniş halk kitlerin habersiz, ilgisiz, batı ve onun kontrolündeki patronların tutsağı olarak bu tehlikeli oyunun içinde seyretmesi dehşet verici bir manzara arz etmektedir….”